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el 15 de octubre de 2008
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Copa de langostinos

Copa de langostinos

Ingredientes (4 personas)

400 gramos de langostinos cocidos y pelados.
1 lata de palmitos.
4 cucharadas de mayonesa.
1 cucharada de ketchup.
½ limón en zumo.
Hojas de lechuga para decorar


Cómo se elabora:

Cortamos en cubos los palmitos .
Agregamos los langostinos y rociamos todo con jugo de limón.
Mezclamos la mayonesa con el ketchup. 
Cortamos la lechuga en juliana (tiras finas).
En copas de cocktel ponemos una cama de lechuga en juliana, encima colocamos la mezcla de langostinos y demás ingredientes, salseamos ligeramente con la salsa rosa y decoramos con unos cubitos de palmito. 

 

Nota : podes reemplazar parte de los langostinos por camarones y kanicama , estos ultimos cortados en cubitos.

Gracias por visitarnos .
Si te sirvio lo que leiste deja un comentario y si quieres participar puedes hacerlo enviandome  tus recetas favoritas a mi mail 

lili'sfansclub@hotmail.com

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